吉原　多恋人倶楽部『森田涼花』ブログ

こんにちは、涼花です。

暑い日中から身を隠すように、とりあえずラジオを聴きながらひたすら
黙々と掃除や料理をしては、学生のころと比べて衰退した頭と体を地道に鍛えている毎日を送っております。
昔はもっと記憶力も良かったし、すぐに痩せたのになぁと早くもギャップに落ち込む25の夏。
皆さま、暑中お見舞い申し上げます←


文面もめちゃくちゃな暑中お見舞いをいきなり綴らせていただきましたが
真面目な話、しょーもない森田の悩みと比べたら
皆さまは日中汗水垂らしながら懸命に社畜へと魂を費やしている日々をお過ごしかと思いますので
熱中症対策はくれぐれも小まめに行ってくださいね。


森田も最近時間に余裕が出来たので、飲み会で酒浸りだった身体に少しは健康的なことをしてあげようと
なるべく自炊で野菜をたくさん食べるようにしております。
まぁ作るといっても、大体野菜鍋や卵で野菜を包むくらいなのですが
いざ料理をする日々が続いてみると中々楽しいもので、
何よりも”食らっている”感があり結構好きなんですですよね。

そんな1人オレンジページを楽しんでいる中、ベストなタイミングで母上さまから
ギフトカタログをいただいたので鍋でも頼んでみるかーと思い本日から我が家に仲間入りしたのがコチラ。






タジン鍋というやつみたいです。

元々モロッコ地方の独特な形をした鍋のことで、ヘルシーな蒸し料理を作ることができると一昔前に流行りましたね。
調理する際に水を入れないでの調理ができるそう。
ついては、食材に若干の水分があれば、加熱された水蒸気がふたの内部を循環し、素材をいい感じに蒸し焼きにしてくれるという何とも画期的な鍋なわけです。

また食材の栄養を逃すことがなく、ヘルシー料理が作れちゃうとのことで
さっそく森田も女子力アピールも兼ねてレッツクッキングしてみました!


1番簡単で手軽な野菜鍋は、野菜と肉を敷き詰めて蒸すだけのようなので
まずは、キャベツ・にんじん・玉ねぎ・ニラ・ちんげん菜と適当に敷き詰めた後
鶏肉を豪快に配置する、、、、




、、、なんかこの時点で既に溢れ出しそうなのですが?

きっと蒸したらシュッとなるよね。　と自分に言い聞かせながら
”大抵の料理はほんだしか味の素をいれれば美味しくなる”という個人的な理論から
ほんだしと料理酒をこちらも適量で振りかけます。

魔法の粉もかけたところで、あとはあの独特な蓋で締めるだけなので上から被せてあげます。







ミッチリ、、、（笑）


森田の少しでも多く食べたい欲望をそのまま映し出したような形で表れてしまいました。。。
ハミ出る鶏肉や野菜たちを無理やり押し込み、
あとは火をかけながら　まったりこのブログの種でも書いて待つこと20分（並行作業です）。

グツグツといい香りがほんのりと。






あんなに雑に詰め込んだのにも関わらず、なんかいい感じになっているじゃありませんか!






付け合わせに、トマト卵納豆。豆乳（精一杯の女子力アピール）と一緒に並べて
なんとフルタンパク質の女子力満載一人飯の出来上がり!!（爆）





ギッチギチに敷き詰めたことで心配していた火の通りですが
ご覧の通り鶏肉はこんがりと焼き色が付き、いい具合に仕上がっております。

気になる味は、まいばすけっとで購入した半額品とは思えない程、
野菜の濃厚なエキスを吸って普段の鶏肉とは明らかに違う味がして結構美味しいです。
生っぽさが気になる玉ねぎやにんじんもしっかりトロミが付いており
スープを飲んでみると、バッチリほんだしの味がしました。。。←


洗う際に放置しすぎると、ひび割れの原因になってしまう等、面倒な点も少しありますが
詰めるだけで美味しいヘルシーフードができるので、お仕事で忙しい一人暮らしの男性にもいいのではないでしょうか。
他にもピラフや今流行りのダッカルビなんかも作れるみたいなので
時間と気合いがあれば挑戦したいと思っております←



さて、大いにありったけの女子力をアピールさせていただいたので
お待ちかねの今月の出没予定です!



8/4（土）14:00-21:00
8/5 (日)14:00-21:00
8/7 (火)14:00-21:00
8/9 (木)14:00-21:00
8/11（土）14:00-18:00
8/16(木)14:00-21:00
8/18 （土）14:00-21:00
8/24(金)14:00-21:00
8/29(水)14:00-21:00
8/31(金)14:00-21:00

※あくまで予定表となりますので変更になる可能性がございます。ご了承ください。


暑い日が続くので本当にお店に足を運んでいただく時は日差しに十分にお気をつけください。
なるべく1ヶ月で色んな方にお会いしたいですが、体調を崩されては悲しい気持ちになってしまいますので。
お互い美味しいもの食べて、水分摂って、ビールもたくさん飲んで夏を健康的に乗り切りましょうね!

コメントもいつもありがとうございます!返信できないとちゃんと見てますよ!!


涼花

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