静岡地酒祭りに参上したのだよ。
こんにちは、涼花です!
最近、森田さんは休肝日を設けていますか?という質問をいただくのですが
わりとお休みの時には一切飲まず、むしろ麦茶や水だけで過ごす日もあります。
月に2日か3日くらいですかね。。。
、、、そんな冗談はともかくとし
先日同志から素敵な天国へのチケットをいただいたのでふらっと有楽町へ行って来ました。
今回、森田が訪れた理由は「静岡地酒まつり」というイベントに参加するため。
内容は静岡県の酒造15蔵集まり、その自慢の酒を好きなだけティスティングできる
まさに天国のような企画というもの。
ある事情で行けなくなった同志の代わりに
なら私が行くしかない!という私欲に満ち溢れた使命のもとこの場所へ訪れたのです。
いつもは本屋でしかお世話にならない交通会館の見慣れないエレベターでイベントスペースの12Fへ。
素敵なエントランスだなぁと息つく間もなく
既にそこには同一と思われる酒豪の勇者たちの姿がぞろぞろと今か今かと待ちわびておりました。
年齢層は大体30代〜50代。男女比もそこそこ同じように見え
最近の日本酒女子ブームの傾向等から見ても、時代の移り変わり感じます。
列ではご年配のお姉さま同士が若返ったように”たくさん飲むぞ!”と楽しそうな会話が。
自分もこういうハツラツな酒飲み女性になるのかァ、、、とぼんやり苦笑いしながら徐に列に加わる。
程なくして開場すると、専用のお猪口とそれを入れる袋。酒造ごとの酒のデータベース。
参加者であることを示す貼り付け式ステッカーをいただくことができます。
さて、開始までどうしたものか と考え込んでいると
素早く奥の窓際に荷物スペースを確保して、お目当の酒蔵に並ぶ毎年の常連おじ様・おば様達。
どこに行っても古参という存在は強いものか、、、周囲の雰囲気に早くも圧倒されながらも
無難に端っこから順にティスティングしていこうと試みてみました。
※保管方法が悪く、折り目がやや汚いですが会場内の酒蔵の図面です。
これだけ多くの酒造が出店していると、すぐに酔ってしまうのでは? と心配になりそうですが
各酒蔵には仕込み水という名のチェイサー。ティスティング用の吐き出しバケツ。
また蔵によっては酒に合うツマミも用意されているので、大人の嗜み方をして入れば泥酔する心配は無さそうです。
下記、安全のため純米大吟醸のみに絞ってのティスティングでしたが
森田の独断と偏見で良かったオススメ酒造3を勝手ながらご紹介したいと思います。
・磯自慢
静岡県焼津市にある酒造。
フルーティーで透明感のある爽やかな味わいの中にも深みがあることが特徴に挙げられていますが
実際に飲んでみると素晴らしく透明度が高い。なんというかスーッと喉を伝っていくのが 心地いい酒なんです。
それもそのはず、仕込み水は焼津市の南アルプス連峰が水源となっており
酒造の壁は常に最高の温度を保つため全面ステンレス張りで全室空調を完備。
ワイン並みに指定生産地とした田んぼと提携していたり、どれだけ日本酒作りに重点を置いているのか伝わってくる熱心な酒造さまです。
あのイチローも愛飲しており、我々庶民では滅多に飲めない磯自慢を毎年楽しんでいるそう。羨ましい。。。
・白隠正宗
静岡県沼津市にある、高嶋酒造が作る日本酒。
まだ新しい酒造であり、静岡で一番若いといわれている蔵元さんが醸しています。
他の酒造さんはいくつもラインナップを揃えているのに対して なんと高嶋酒造さん非売品の樽酒で男気溢れる一本勝負。
味わい方もシンプルに冷やとセイロで蒸してお燗する蒸し燗しか無いというところが挑戦的で参加者の目を惹きつけます。
また、飲み口のキレの良さ後味もサッパリとしているのが逆に清々しさを感じさせます。
熱燗にすると香り共に若干の甘みが出ますが それでもスッキリとしたキレ味はしっかり残っていました。
これからの動きに注目の酒造であることは間違いないでしょう。
・若竹 鬼殺し
あのSLも走る大井川の宿場町・島田で酒造りを営む大村屋酒造場。
当然仕込み水も大井川の伏流水を使用。
山田錦を始めとする各地の酒造好適米を厳選使っていたり、自家精米麹造りにはレギュラー酒から大吟醸酒まですべて10kg盛の麹箱を使用しているそうです。
ちなみに麹箱とは、お米の温度湿度をすべて均等にするために調整する道具。これを使って米本来のデンプンを糖に変えるカビ〝麹菌〟を発酵することができます。
このように何よりも手間暇かけた過程を大事にする大村屋酒造さんの純米大吟醸はなんと2種類あり、「おんな泣かせ」、「若竹PREMIUM 誉富士」となります。
酒の名前からして、絶対に強い酒だな、、、と苦手意識が湧いてしまい
失礼ながら1番最後にティスティングを後回しにした酒造さんでしたが 飲んでみると上品な甘みとふわりとした香り心よく喉を潤す。
一瞬騙されたー!!!と思ってしまうほど、ギャップに度肝を抜かれる美味しさでした。
来ていた杜氏のおじちゃんもフレンドリーでどんどん酒を勧めてくれるので、思わず純米吟醸や特別純米酒もクイッと。
これがまた、どれも笑ってしまうほど素敵なお酒たちでした。
このように文章からもお分かりになるかと思いますが、だいぶいい気分になり
積極的に自ら酒蔵さんに絡みにいったり、気前のいい参加者のおばちゃんたちと感想を交換したりと たいへん紳士淑女のイベントでございました。
最後には調子に乗ってミスSAKEの美少女たちとも撮影したり、、、
酒を飲んだ時だけ、人見知りが治まるとはとは
森田はまだまだ淑女には程遠いようです(苦笑)
ちなみにこの後 さいたま新都心に移動しビール祭りにも出没してきました←
同志のおかげで参加できたイベントとはいえ、
思っていたよりも遥かに楽しい楽園のような場所でしたので
今度からは自主的にどんどん顔を出していければと考えています!
涼花
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プロフィール
Author:森田 涼花(もりた すずか)
26歳
H5 6/2 ふたご座 A型
吉原の多恋人俱楽部という店に在籍している森田涼花といいます。
大人の職業をさせていただいてますが、当ブログでは個人的な日常と趣味についてツラツラと綴っていくブログです。
若干長文気味ですがお付き合い下されば幸いです。
◾️多恋人倶楽部HP:
http://www.talent-club.com/
森田涼花が在籍しているお店のホームページです。
◾️instagram:
suzuka_noinsuta
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